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云南省大理白族自治州洱源县牛街乡地处洱海泉源，领有后天不良的地热资源。这里“三步一汤，五步一泉”，唯有在温泉水系上建房的东谈主家齐有涌泉，一年四季随时齐能运用温泉烹煮好意思食。 牛街是温泉之乡，地热田范围达至4.65㎢，温泉储水量大，温泉水温最高可达85.5℃，内含锶、锂、氟等矿物资元素。当地大家好意思妙运用这一资源，以竹篮装载鸡蛋、红薯、玉米等食材放入温泉烹煮，仅需十余分钟便能煮熟。 牛街村曾是茶马古谈上的热切驿站和集镇，2016年，被列入国度第四批传统屯子名录。连年来，当地运用地热温泉资源，修建了古典、当代等作风各别的温泉民宿，眩惑了不少旅客前来体验失业康养之旅。（记者符皓、刘怡） |
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